マレーシアグルメ(マレー系)

マレーシアグルメ(マレー系)
今回は日常的によく食べる
マレーシアの食事を写真とともにご紹介していきます!
これぞ地元のB級グルメ!!
マレー系料理編!!
ナシレマ
ココナッツミルクで炊いたご飯です。
マレーシアの代表的な料理なのかなって感じですが個人的には苦手な味です。
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ナシアヤム
ナシは米、アヤムはチキン。
要するにチキンライス!!
シンガポールやマレーシアの名物料理と言えばこれを思いつく人が多いのかなー
日本のケチャップ味のチキンライスとは一味違います。チキンの味付けはお店によって変わってきます。
ハズレなしの安定のお味。
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ナシゴレン
ナシが米、ゴレンが炒めるという意味で
要はチャーハンです。
ナシゴレンにはいろいろ種類があります。
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ナシゴレンパタヤ
ナシゴレンが卵に包まれています。
オムライスのナシゴレンバージョン。
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ナシゴレンカンポン
煮干しの揚げたようなのが乗っています。ほんの少しピリ辛ですが、クセがなく美味しくいただけます。
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ナシゴレンCINA
もはや普通のチャーハン
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ミーゴレン
ミーは麺でゴレンは炒め。
焼きそば??に近い味だか、ちょっと辛め。
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ビーフンゴレン
どこかで食べたような味だけど何かは分からない。
味は塩焼きそばかなー。いや、違う。。。
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インディアン系、チャイナ系も近日ご紹介予定♪

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